SOTTO par Soubois : maintenant ouvert!

 Dans le cadre du 10e anniversaire de l’incontournable Soubois,

SOTTO par Soubois ouvre ses portes et présente sa nouvelle table italienne, nichée sous les lumières tamisées de son iconique forêt urbaine en plein cœur du centre-ville de Montréal au 1106 de Maisonneuve coin Peel.

SOTTO par Soubois de Joao Pereira et son équipe sera le nouveau rendez-vous où la dolce vita rencontre l’art de vivre montréalais. Un menu festif, des saveurs fatto a mano et une ambiance raffinée vous attendent, signés par le chef Nicholas Bramos.

L’évolution de Soubois vers SOTTO by Soubois – une nouvelle expérience culinaire ancrée dans l’esprit du « Fatto a Mano » – où l’art de la cuisine italienne artisanale et lente rencontre l’âme festive de la vie nocturne montréalaise.

SOTTO par Soubois n’est pas seulement un restaurant : c’est une célébration de la convivialité, des saveurs audacieuses et des bons moments. Imaginez des conversations animées à table, des arômes de pain frais dans l’air, des pâtes maison et des cocktails qui coulent à flots dans l’énergie d’une salle vibrante de chaleur et de mouvement.

SOTTO par Soubois offre dès maintenant des moments mémorables, un menu élaboré avec soin et des cocktails soigneusement préparés.

Que vous suiviez Soubois au fil des ans ou que vous découvriez notre univers, SOTTO par Soubois est notre nouvelle lettre d’amour à Montréal – et nous serions ravis de la partager avec vous maintenant que notre restaurant est ouvert.