{"id":71920,"date":"2026-10-13T03:51:35","date_gmt":"2026-10-13T03:51:35","guid":{"rendered":"https:\/\/upndownbeirut.com\/?p=71920"},"modified":"2026-10-13T03:51:35","modified_gmt":"2026-10-13T03:51:35","slug":"le-canada-peut-il-atteindre-la-souverainete-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/upndownbeirut.com\/?p=71920","title":{"rendered":"Le Canada peut-il atteindre la souverainet\u00e9 alimentaire?"},"content":{"rendered":"

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La souverainet\u00e9 alimentaire du Canada est un objectif atteignable, estiment plusieurs acteurs du secteur de l’alimentation r\u00e9unis jeudi \u00e0 Toronto \u00e0 l’occasion du Food Forward Summit\u00a02026.<\/span><\/p>\n

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Nous produisons de la nourriture d’une qualit\u00e9 incroyablement \u00e9lev\u00e9e<\/span><\/q>, indique fi\u00e8rement Keith Currie, pr\u00e9sident de la F\u00e9d\u00e9ration canadienne de l’agriculture (FCA) \u00e0 l’occasion du Food Forward Summit\u00a02026.<\/span><\/span><\/p>\n

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Il soutient, comme plusieurs autres acteurs de l’industrie alimentaire r\u00e9unis \u00e0 Toronto, qu’il n’est pas impossible au Canada d’atteindre la souverainet\u00e9 alimentaire.<\/span><\/p>\n

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M.\u00a0Currie explique que l’Ontario occupe une importante place dans le secteur de l’agroalimentaire au pays. Il y a pr\u00e8s de 800\u00a0000\u00a0personnes qui travaillent dans ce secteur<\/span><\/q>, dit-il.<\/span><\/p>\n

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\"Keith<\/picture><\/span><\/div>\n
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Keith Currie est pr\u00e9sident de la F\u00e9d\u00e9ration canadienne de l’agriculture.<\/span><\/p>\n

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En 2023, la part de l’industrie agroalimentaire du produit int\u00e9rieur brut (PIB) et \u00e0 l’\u00e9conomie ontarienne s’est lev\u00e9e \u00e0 50,7\u00a0milliards de dollars, selon le gouvernement provincial. En outre, avec plus de 871\u00a0000\u00a0emplois, ce secteur repr\u00e9sentait 11\u00a0% de la main-d’\u0153uvre de l’Ontario, toujours selon les chiffres du gouvernement Ford.<\/span><\/p>\n

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M.\u00a0Currie appelle les Canadiens \u00e0 aider les agriculteurs locaux, en consommant leurs produits. Nous devons manger de la nourriture canadienne<\/span><\/q>, exhorte-t-il.<\/span><\/p>\n

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Le pr\u00e9sident de Nectar, Marc-Andre Roberge, encourage les gens \u00e0 supporter les producteurs des miels cibl\u00e9s par la guerre commerciale entre les \u00c9tats-Unis et le Canada.<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Anthony Pasto, producteur de champignons dans la r\u00e9gion de Niagara, lance le m\u00eame message aux Canadiens et est fier de leur vendre ses produits. Je suis une petite compagnie de Niagara, les \u00c9tats-Unis c’est juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9, mais je ne fais rien avec eux<\/span><\/q>, pr\u00e9cise-t-il.<\/span><\/p>\n

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L’entrepreneur explique que tous ses champignons sont produits et commercialis\u00e9s au Canada. C’est tout fait en Ontario, puis les autres produits [d’emballage] viennent de Saskatchewan<\/span><\/q>, d\u00e9clare M.\u00a0Pasto.<\/span><\/p>\n

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Appui \u00e0 l’exportation pour soutenir les agriculteurs<\/span><\/h2>\n
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Le pr\u00e9sident de l’entreprise Nectar, Marc-Andr\u00e9 Roberge, pense qu’il ne faut pas non plus n\u00e9gliger l’exportation, un gage pour d\u00e9velopper les entreprises locales, selon lui.<\/span><\/p>\n

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Du point de vue de [la] souverainet\u00e9 alimentaire, pour ce qui est des apiculteurs, le gouvernement peut les aider, par exemple, \u00e0 trouver de nouveaux march\u00e9s si les \u00c9tats-Unis ne sont plus viables pour eux.<\/span><\/p>\n

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