Up And Down Beirut
عاد وفد نقابة اصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسيري المكون من امينة سر النقابة مايا بخعاري ومديرة مكتب النقابة كوزيت زغيب بعد مشاركتهما في مؤتمر الطاقة الاعتزابية حول دبلوماسية الطهي (Gastrodiplomacy)وبزيارة عمل الى بلدية مونريال وغرفة التجارة اللبنانية الكندية حيث تم التركيز على جودة المطبخ اللبناني وفرادته التي باتت معروفة في العالم كله وتشجيع قطاع المطاعم والماكولات اللبنانية على فتح فروع للمطاعم اللبنانية في كندا ما يستدعي دعما من البعثات الدبلوماسية والقطاع الخاص.
واثنى نقيب اصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي طوني رامي على موضوع دبلوماسية الطهي وهي استراتجية دبلوماسية لتسويق صورة لبنان من خلال المنتوجات اللبنانية والمطبخ اللبناني في لبنان ودول الانتشار وايضا تثبيت اصالة المطاعم اللبنانية في دول الانتشار.
واضاف رامي:تم توقيع اتفاق اعلان النوايا ما بين وزارة الخارجية ووزارة السياحة ووزارات مختصة ونقابة اصحاب المطاعم لتشكيل لجنة وطنية لهذه الغاية منذ حوالي الشهرين لمهمة دبلوماسية الطهي ونشرها في غالم الاغتراب.
شاهد أيضاً
ناسا ترصد حقل غامض على المريخ
هلا كندا – وكالات – تمكنت مركبة كيوريوسيتي التابعة لوكالة ناسا، أثناء بحثها عن علامات …