متجر بقالة في تورونتو يوضح بخصوص انتشار الليستيريا في منتجاته

هلا كندا – ردت إحدى متاجر البقالة في تورونتو على تقارير عن وجود بكتيريا الليستيريا في بعض منتجاتها ، وفي الرابع من أكتوبر، أكدت مدينة تورنتو حالتين من الليستيريا في المدينة، وكلتاهما مرتبطة بنفس المنتج الذي تم شراؤه من Summerhill Market ، وأكدت المدينة في تقريرها: “كجزء من التحقيق الجاري، حددت TPH منتجات اللحوم الجاهزة للأكل التي تباع في Summerhill Market على أنها إيجابية لاختبار Listeria monocytogenes، البكتيريا المسؤولة عن المرض”.

وفي أعقاب التقارير، أصدرت Summerhill Market بيانًا على Instagram ردًا على ذلك، جاء فيه: “في Summerhill Market، يعد التزامنا بالجودة والسلامة أمرًا بالغ الأهمية في الاستمرار في تزويد عملائنا بالطعام الذي يمكنهم الشعور بالراحة في تقديمه لعائلاتهم، نتخذ تدابير مكثفة لضمان عدم المساس بجودة الطعام وسلامته أبدًا، ونتعاون مع الموردين المحليين الذين يسعون جاهدين للحفاظ على أعلى المعايير، لقد شعرنا بقلق بالغ عندما علمنا أن لحم البقر بالهلام الذي اشتريناه من مورد تابع لجهة خارجية، في حالته المغلقة تمامًا وغير المقطعة، كان إيجابيًا لمرض الليستيريا”.

وسحبت شركة Summerhill Market  26 عنصرًا من منتجات اللحوم من نفس المورد الذي ينتمي إليه العنصر المتأثر، والذي سيتم وضع علامة عليه بأنه معبأ في 446 Summerhill Avenue وبيعه في أو قبل 3 أكتوبر ، ويمكن أن تسبب الليستيريا، أعراضًا مثل الحمى والغثيان والتشنجات والإسهال والقيء والصداع والإمساك وآلام العضلات، مع ظهور الأعراض في أي وقت من 3 إلى 70 يومًا بعد التعرض للطعام أو الشراب الملوث.

إذا كنت أنت أو شخص تعرفه يعاني من أعراض الإصابة بالليستيريا وتعتقد أنك ربما كنت على اتصال بطعام أو شراب ملوث، فإن أفضل مسار للعمل هو الاتصال بمقدم الرعاية الصحية الخاص بك لإجراء الاختبار والعلاج ، في وقت النشر، لم يتم تأكيد أي حالات أخرى من الليستيريا فيما يتعلق بلسان البقر، والذي تؤكد Summerhill أنه تم شراؤه من مورد تابع لجهة خارجية، أو منتجات Summerhill Market Deli الأخرى.

يمكن العثور على القائمة الكاملة للعناصر التي تم سحبها أدناه.

Charcuterie Platter (Meat) #13796
Cheese & Charcuterie Platter #14000
Berkshire Side Bacon #13034
Double Smoked Side Bacon #13047
Brandt Smoked Side Bacon #14058
Summerhill’s Side Bacon #14042
English Back Bacon #13683
Canadian Back Bacon – Berkshire Fully Cooked #13509
Peameal Bacon (Raw) #14586
Peameal Bacon Chunk (Raw) #13908
Pepperoni Berkshire #13831
Beef Tongue & Jelly #13913
Le Canard Duck Sausage #13588
Prosciutto Cotto #13989
Prosciutto Parma #13092
Prosciutto De Parma #13516
Boneless Prosciutto #13013
Prosciutto Niagara Foods #13733
Turkey Breast #14079
Shaved Turkey #13920
Chicken Breast – Cooked & Sliced #14062
Shaved Black Forest Ham #13918
Roast Beef #13911
Sliced Jarlsberg #13639
Sliced Jarlsberg Light #13190
Sliced Swiss #14012