تقرير: توقعات بانخفاض أسعار المواد الغذائية في كندا …وهذه هي التفاصيل

هلا كندا – كشف تحليل جديد من مختبر تحليلات الأغذية الزراعية بجامعة دالهوزي، أن العديد من المواد الغذائية قد شهد انخفاضا في الأسعار بكندا ويأتي هذا في وقت من المتوقع أن يخفض بنك كندا سعر الفائدة للمرة الثالثة على التوالي يوم الأربعاء. وقال سيلفان شارلبوا، المدير الأول لمختبر تحليلات الأغذية الزراعية في هاليفاكس، إن قرارات بنك كندا بشأن أسعار الفائدة تؤثر على الظروف الاقتصادية العامة، لذلك يمكن أن تساعد في تخفيف تكاليف المعيشة لبعض الأسر، بما في ذلك جعل وجبات الغداء المدرسية أكثر بأسعار معقولة.

وعلى سبيل المثال، إذا انخفض معدل الفائدة بمقدار 0.5 نقطة مئوية بحلول أكتوبر، فقد تشهد الأسرة التي لديها رهن عقاري بقيمة 500 ألف دولار ومعدل فائدة متغير يتم سداده على مدى 25 عامًا انخفاض مدفوعاتها بما يصل إلى 1800 دولار على مدى 12 شهرًا ،وكتب شارلبوا في بيان صحفي يوم الثلاثاء: “قد يعادل هذا التخفيض شراء 246 إلى 345 وجبة غداء مدرسية اضافية، مما يحدث فرقًا كبيرًا للآباء”. وفي سياق متصل، قدم مختبر تحليلات الأغذية الزراعية اتجاهات أسعار عامة لبعض البقالة، دون تقديم مبالغ محددة بالدولار.

وفقًا للتوقعات، بالنسبة لبعض منتجات البروتين التي تضعها في السندويشات أو اللفائف أو السلطات، فإن الأسر لديها خيارات أكثر بأسعار معقولة، إذ أصبحت الدواجن، بما في ذلك صدور الدجاج والفخذين والساقين، بأسعار معقولة في الأشهر الأخيرة وفي الوقت نفسه، قد لا يكون الديك الرومي رخيصًا جدًا حيث قد تكون الإمدادات أقل هذا العام، وفقًا لمختبر تحليلات الأغذية الزراعية ، وبالإضافة إلى ذلك، شهدت منتجات لحوم البقر، مثل قطع الحساء ولحم البقر المفروم، ارتفاعات في الأسعار، ولكن من المتوقع أن تنخفض هذا الخريف…أما بالنسبة لمنتجات الألبان والحليب والزبادي، فقد شهدت الأسعار زيادات متواضعة ، وبالنسبة لخيارات الفاكهة، فإن العنب والفراولة أصبحا أكثر بأسعار معقولة، على الرغم من أن التفاح والبرتقال شهدا ارتفاعات متواضعة في الأسعار ، وتختلف أسعار الخضروات، حيث يمكن استخدام الخس والخيار الأرخص في السندويشات أو الأطباق الجانبية، ومع ذلك، فإن بعض الخضروات مثل البصل والبطاطا الحلوة أكثر تكلفة كما ويمكن للمستهلكين أيضًا توقع التوفير مع بعض المواد الغذائية الأساسية، على سبيل المثال، كانت تكلفة الفاصوليا المعلبة وصلصة المعكرونة وزيوت الطهي مستقرة والآن انخفضت بشكل طفيف ، ويتوقع المختبر أن يكون سمك التونة المعلب والسلمون، على وجه الخصوص أيضا بأسعار معقولة ، ويمكن للعائلات المزدحمة أن تلجأ إلى بعض الخضروات والفواكه المجمدة التي انخفضت أسعارها، مثل الفراولة.